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行業動態
食材配送的關鍵步驟---食品采購
一般市場的餐飲業大都沒有明確的蔬菜采購標準,只能是市場賣什么就買什么,即便蔬菜出現質量問題也無法查到源頭,餐飲業沒有確定的標準就很難得到發展。目前,工廠飯堂承包致
發布時間:2020-03-02
南京食材配送的配送車隊保障及服務承諾
配送車隊是保障食材配送順暢的重要運輸部門,也是餐飲企業正規化運營的重要標志。康廚配送車隊分方向、分區域統一從配送中心快捷地將蔬菜、干貨、大米、糧油送達經營食堂網點
發布時間:2020-03-02
蔬菜配送公司成功案例與模式分析
蔬菜配送市場從配送客戶分類來說主要分為中小餐廳食材配送,企事業機關單位食堂(大中專院校食堂,幼兒園食堂)和酒店高端餐廳食材配送,垂直品類的食材配送(凍貨,調料,海鮮,肉
發布時間:2020-03-01
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